Sekundarschule Uhwiesen

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01. Frische Pasta

Ein Abend mit selbst hergestellten Teigwaren. Wir kochen ein feines Menü: schwarze Sepianudeln mit feiner Limettensauce, gebratener Lachs und Spargeln, Tortellini mit Ricottafüllung an Salbeibutter, Spaghetti-Plausch Bolognese von feinem Kalbfleisch, Tomaten- und Pestosauce und zum Dessert Nougatravioli mit Haselnussbröseln.


Kursleiter:Mike Wolf, Koch & Bäcker-Konditor
Ort:Sekundarschule Kreis Uhwiesen, Schulküche
Kurstag/Zeit:Mittwoch, 15.03.2023 / 18.00 - 22.00 Uhr
Kursgeld:Fr. 45.00, Materialkosten ca. Fr. 30.00