02. Indische Küche
In diesem Kurs lernen Sie die Zubereitung von verschiedenen Currys von Grund auf sowie das Verarbeiten von Gewürzen. Nebst Fleisch- und Fischcurrys bereiten Sie aber auch ein herzhaftes Dal (Gericht aus Hülsenfrüchten, meistens Linsen) zu. Ein üppiges, süsses Dessert darf auf keinen Fall fehlen.
| Kursleiterin: | Noretta Keller, Hauswirtschaftslehrerin |
| Ort: | Sekundarschule Kreis Uhwiesen, Schulküche |
| Kurstag/Zeit: | Mittwoch, 27.03.2019 / 18.00 - 22.00 Uhr |
| Kursgeld: | Fr. 40.00, Materialkosten ca. Fr. 25.00 |